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澎湖海鮮 名產 伴手禮 ﹣花格海味官方BLOG
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澎湖水產五十餘年經驗傳承!!嚴選當令澎湖水產,魚河岸產地直,送貼心宅配服務│澎湖名產在花格本舖給你美感的體驗哦!│營業時間:10:00-22:00< 淡季除外>
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歐尹系~入口即化黑鮪魚!!


一年365天中..只有這十幾天在澎湖海域捕抓到的小黑鮪魚(幼魚)

其油脂可不輸給日本的成魚,而價格卻比日本的黑鮪魚便宜很多!!

花格特別在這段期間..[嚴選]>>>鮮度及油脂度上等的小黑鮪魚

呈現給大家的是入口即化的上等黑鮪魚生魚片口感

想吃入口即化的黑鮪
魚生魚片.

您不須到海產店花300買一口份的黑鮪魚腹肉

現在同樣是300元,花格提供您250g不等的生魚片條
約可切成6~8片,以一換八..現買現賺很大!!
把300元變大吧!!現在300元多換了五片以上入口即化的黑鮪魚生魚片
您可以選擇自己享受.也可以準備跟好友共享這個非常特別又限量的【澎湖在地產】小黑鮪魚生魚片

線上訂購: http://store.pchome.com.tw/069273887/M05242211.htm



















每份230g±10%
急速冷凍+真空包裝

食用美味鮪魚生魚片小技巧(引用至台灣鮪區公會網站):
1.生魚片是完全不加調理的自然美味,享用的就是魚肉本身的甜度與口感,因此用餐時,一定是先食用生魚片,再吃其它的熟食。如果先食用其它熟食再吃生魚片,您口中味蕾已經被其它調味品所刺激,再吃生魚片時的口感可是會大打折扣的喔!
2.油與芥茉(哇沙米)是用來提味並增進生魚片鮮美的配角,千萬別讓配角的味道掩蓋過生魚片的鮮美喔! 當您使用過多的芥茉而嗆的眼淚直流時,您自然無法品嚐到魚肉的鮮美囉! 所以清淡的醬油配上些許的芥茉即可。
3.照先吃白肉、再吃紅肉,先吃赤身、再吃中腹TORO、最後才吃大腹OTORO的次序,可讓您享受不同魚種、不同部味所帶來的口感與層次,若第一口就將大腹OTORO齟嚼下咽,那其它的生魚片就便得索然無味了,而且這種吃法很容易就會因OTORO的油脂而感到太油膩喔!
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